Обратите внимание. Что едят Ваши дети? Питание влияет на умственное развитие, интеллектуальную способность ребенка. Здоровое питание также является важным условием физического роста и хорошей успеваемости ребенка в школе. Обычно, дети, которые питаются правильно и качественной пищей растут быстро и хорошо учатся в школе.
Ученые установили, что некачественное питание, полученное в раннем детстве, влияет на здоровье человека всю его последующую жизнь. Некачественная еда не способствует, а наоборот снижает внимательность и способность ребенка к учению.
Крайне важно воспитывать в ребенке правильное отношение к еде и собственному здоровью.
Ребенок должен понимать, что если следить за своим питанием, заботиться о своем организме, то можно не болеть и учиться хорошо.
Пища помогает ребенку расти. Он растет с самого рождения до юности. Еда дает ему необходимую энергию. Ребенку необходимы различные виды энергии, которая образуется путем сжигания продуктов питания. Растущему организму ребенка нужна энергия для жизнедеятельности мозга и нервов.
Продукты питания — это топливо для энергии, энергия ведет к активной жизнедеятельности и выработке тепла, которое используется нашим телом для функционирования всех органов и систем.
Ребенок растет очень быстро. Уже в один год мозг ребенка достигает 75% веса мозга взрослого. В этот же период образуется жировая ткань и мышцы, утолщаются кости, увеличивается грудная клетка и таз. Растут также внутренние органы ребенка. Например, 10-летнему мальчику ростом 130 см и весом 28 кг необходимо 2400 ккал в сутки.
Питание также влияет на внешность ребенка. Здоровый блеск волос первый признак правильного питания, так как волосы на 98% состоят из белка. Поэтому употребление необходимого количества белков способствует улучшению волос. Их вида и роста. Также как и волосы, ногти и кожа требуют употребление витаминов и белков, их состояние индикатор правильности питания Вашего ребенка.
Подростку, особенно важно давать продукты, обогащенные кальцием. Он помогает сохранить стройную осанку. К группе этих продуктов относятся молочные продукты (особенно сыр и творог), яйца, зерновые, сардины, бобовые, орехи, но будьте осторожны (на орехи у ребенка может быть аллергия).
Продукты питания, которые употребляет Ваш ребенок, влияет на его настроение. Ученые утверждают, что существует биохимическая взаимосвязь между продуктами, которые мы едим, и теми импульсами, которые посылаются в мозг. Они влияют на настроение ребенка, также на аппетит и состояние его организма.
Что же необходимо употреблять?
Каждый день ребенок должен есть минимум два вида овощей для обеспечения организма витаминами А, С и др. Предлагайте ему фрукты, особенно яблоки и апельсины. Хлеб для ребенка покупайте из непросеянной муки. Ребенок должен питаться фасолью и другими бобовыми растительными продуктами. Еда ребенка должна быть нежирная, желательно давайте ему меньше сахара.
В меню ребенка всегда включайте мясо, молоко и молочные продукты (творог, кефир, сыр, брынза и т.д.).
Предлагайте ему минеральную воду или фруктовый сок (для детей младшего возраста лучше его разбавлять водой). Ребенок должен пить фильтрованную или кипяченую воду.
Большинство детей едят очень мало и часто отвлекаются во время еды. Давайте им сытные завтраки и обеды, продукты, которые содержат большое количество питательных веществ. Украшайте их еду (фантазируйте). Куски мясо для детей лучше подавать порезанными в маленькие кусочки.
Чипсы, шоколадный батончик и кока-кола не самый лучший пример правильного питания Вашего ребенка.
Вот несколько советов как накормить Вашего ребенка:
- обязательно накормите его завтраком;
- также обязателен горячий обед;
- во время роста ребенка давайте ему перекусить перед обедом или ужином, например, тост с молоком, бутерброд, йогурт или банан;
- если даете сладости ребенку, давайте перед едой или предложите ему воду, чтобы сахар на зубы не попадал слишком часто. Так можно избежать кариеса.
- давайте ребенку как минимум 5 порций фруктов и овощей в день.
ТОРТ БАРБИ
|
|
|
|
13 яиц
300 г сахара
Мука
Разрыхлитель
500 г хорошего сливочного масла
1,5 банки сгущенки
1 ст.л. коньяка
500 г консервированных персиков
Картон
Пленка
Кукла
|
|
Надо испечь 3 коржа бисквитного теста. Для нижнего я брала 4 яйца, минут 5 взбивала миксером до густой пены. Далее по чуть-чуть добавляла 100 г мелкого сахара, продолжая взбивать. Далее уже деревянной ложечкой на глаз домешивала просеянную через сито муку. Стакан, наверное, примерно. Во время просеивания муки еще разрыхлитель 1 ч.л. тоже добавляла.
На второй корж брала 5 яиц, 100 г сахара и мука + разрыхлитель. На третий корж - 4 яйца, 100 г сахара, мука + разрыхлитель. Коржи у меня сильно поднялись в середине, не получилось ровной "крышечки", поэтому верхушку я срезала.
Взбиваем крем: 1 пачка хорошего масла типа Валио на 500г. Взбиваем масло до бела, затем по чуть-чуть добавляем примерно 1,5 банки сгущенки - пока не получится крем. Главное со сгущенкой не перестараться, иначе жидко будет!!! Когда получаем консистенцию крема, то добавляем немного ванилина и 1 ст.л. коньяка.
Берем самый нижний корж, выкладываем на блюдо и пропитываем водичкой из-под персиков (мы покупали 500 г консервированных персиков). Мы боялись переборщить, а в итоге суховато оказалось. Так что чуть смелее надо. Далее не очень густо намазываем кремом.
Кладем второй корж. Далее расстояние сбоку между первым и вторым коржом мы проложили персиками. Можно и кремом замазывать, но я не люблю много крема в торте. Второй корж пропитываем. На второй корж мы решили персики выкладывать без крема.
Выкладываем третий корж - самого маленького диаметра. Кстати, пекла я все в прозрачных мисочках для микроволновки - они у меня удачнее всего совпали по диаметру. Но отдирать корж потом сложно, не смотря на смазанную и обсыпанную мукой мисочку.
Расстояние между вторым и третьим тоже закладываем персиками (у меня не плотно лежали коржи, т.к. у мисочки угол между дном и бортами отнюдь не строго 90 градусов, а скругленный). Верх намазываем кремом.
Берем куклу, обворачиваем ее до талии пищевой пленкой. От бедер - картонкой. Чтобы при нарезании не повредить саму куклу.
Далее надо в нашем конусе прорезать дырочку посередине. Мы диаметр наметили подходящей рюмочкой. Далее самым длинным и тонким ножом вырезала середину. На удивление легко все вытаскивается! Ставим куклу.
Берем обрезки коржей, рубим их мелко на кубики и смешиваем с небольшим кол-вом крема. Выкладываем на третий корж до талии куклы, формируя верх юбки.
Отправляем на полчаса в холодильник для застывания. Далее формируем форму юбки, обрезая все лишнее. Далее обмазываем весь конус юбки кремом ровненько и еще раз на полчасика для застывания.
В эти полчасика не отдыхаем, а трем свеклу сырую и выжимаем с нее сок. Буквально по пол чайной ложечки добавляем в остатки крема, взбивая миксером, до тех пор, пока не получим желаемый цвет для розочек на юбочку. Или можно воспользоваться красителями.
Берем кулинарный мешочек или шприц и долго и нудно выкладываем розочки по кругу. Мне показалось, что проще всего начинать с самого низу. Получилось аккуратно.
|
